Der (fast) Unverpackt-Laden mitten im Shopping Bruck!
Nachhaltigkeit im Bio-Laden
Wir wollen jEDERmann die Chance geben, sich Bio-Produkte kaufen zu können. Bio Produkte und Bio Lebensmittel mit hoher Qualität müssen kein Luxus Gut sein, sondern sollen für alle zu einem fairen Preis erhältlich sein.
Bei uns im Sortiment findest du mittlerweile über 130 Bio Gewürze und 85 Bio Tees. Hauptsächlich führen wir die Gewürze und Tees von Sonnentor abgerundet wird das Sortiment von Lebensbaum und regionales Herstellern.
Lebensmittel von regionalen Lieferanten
Egal ob du auf der Suche nach Klassikern wie Pfeffer, Salz und Majoran oder du Bella Italia mit Basilikum und Oregano daheim brauchst, bei uns findest du das richtige Gewürz. Bei uns bekommst du höchste Qualität im Fleisch und Fisch Sortiment. Wir beziehen Fleisch und Wurstprodukte von der Firma Höllerschmidt, die in der gehobenen Gastronomie und bei Köchen des ganzen Landes einen vorzüglichen Ruf genießen. Das Fleisch wird von Partnerbetrieben bezogen und stammt 100 Prozent aus Österreich von der Aufzucht bis zur Schlachtung findet alles am Bauernhof statt.
Unseren Fisch beziehen wir von der Fischzucht Thorhof aus Hohenberg in Niederösterreich. 2 ehemalige Brucker betreiben dort einen Vorzeigebetrieb in der Fischzucht. Klares kaltes Quellwasser fördert das langsame natürliche Wachstum der Fische und so bekommen die Fische ihr festes Fleisch und den tollen Geschmack.
Wir haben uns lange überlegt, wie wir unser Gemüse & Obst Sortiment im Bio-Laden aufbauen wollen und auch ganzes Jahr die Qualität halten können. Bei uns geht Regionalität vor Bio. Somit gehen wir einen eigenen Weg, der wie folgt aussieht. Bio aus Österreich ist immer unser erstes Ziel. Danach wechseln wir auf Gemüse und Obst aus Österreich in konventioneller Form, wenn der Einsatz von Spritzmittel nur im nötigsten Mass eingesetzt wird, von unseren Partnern. In der kalten Jahreszeit, wenn der österreichische Markt kaum noch was hergibt, wechseln wir auf Bio Obst und Gemüse aus dem südlichen Europa.
Transparentes ist uns sehr wichtig, darum findest du bei unserem Obst und Gemüse überall eine Schieferplatte mit Produzent und Herkunft.
Du willst die beste Qualität und Geschmack für deine Familie? Dann schau vorbei.
